上海通微分析技術(shù)有限公司
HPLC-ELSD檢測低聚果糖-通微ELSD檢測糖類應(yīng)用系列報(bào)道
檢測樣品：果寡糖
檢測項(xiàng)目：含量測定
方案概述：低聚果糖又名蔗果低聚糖，是蔗糖和1～3個(gè)果糖基通過β（2—1）糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的總稱。由于低聚糖類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)中無紫外發(fā)色團(tuán)，僅在末端有吸收，紫外吸收弱，因此采用HPLC-UV不能直接很好的實(shí)現(xiàn)其含量檢測，而采用HPLC-ELSD法則可有效避免上述缺陷，可以很好的實(shí)現(xiàn)低聚果糖的檢測。
低聚果糖又名蔗果低聚糖，是蔗糖和1～3個(gè)果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的總稱。由于低聚糖類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)中無紫外發(fā)色團(tuán)，僅在末端有吸收，紫外吸收弱，因此采用HPLC-UV不能直接很好的實(shí)現(xiàn)其含量檢測，而采用HPLC-ELSD法則可有效避免上述缺陷，可以很好的實(shí)現(xiàn)低聚果糖的檢測。
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